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Term Definition
Histaminintoleranz

Von einer Histaminintoleranz sind nur 1-2% der Gesamtbevölkerung betroffen. 80% der Betroffenen sind Frauen.

Eine Diagnose ist schwierig. Ein genaues Ernährungsprotokoll und die gleichzeitige Aufzeichnung der Symptome ist hilfreich. Mit Hilfe eines Bluttests kann man sagen, ob eine Histaminintoleranz eher wahrscheinlich ist, oder eher ausgeschlossen werden kann....

 

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