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Term Definition
Tofu

Tofu ist ein Produkt aus Sojamilch und aus den Küchen Koreas, Vietnams, Thailands, Chinas und Japans nicht weg zu denken. Tofu gilt in diesen Ländern als Grundnahrungsmittel.

In der westlichen Welt ist Tofu eine beliebte pflanzliche Eiweißquelle für Vegetarier und Veganer....

 

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