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Ernährungslexikon

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Term Definition
Vitamin A

Vitamin A kommt in verschiedenen Stufen vor. Mit Retinol ist das eigentliche Vitamin A gemeint. Es kommt nur in tierischen Produkten vor.

 

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Vitamin C

Vitamin CAscorbinsäure:

Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin und eines der wichtigsten Vitamine zur Unterstützung des Immunsystems. Es ist an sehr vielen Vorgängen im menschlichen Körper beteiligt, sodass ein Mangel weitreichende negative Folgen haben kann.

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Vitamin D

Vitamin DCalciferole:

Sämtliche Vitamine müssen mit der Nahrung zugeführt werden. Die einzige Ausnahme hierzu bildet das Vitamin D, welches zu einem Großteil unter bestimmten Voraussetzungen vom Körper selbst gebildet wird. Es wird bei Sonneneinstrahlung unter der Haut gebildet.

 

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Vitamin E

Vitamin ETocopheroläquvalent:

Eine primäre Aufgebe von Vitamin E ist der Zellschutz. 

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Vitamin K

Vitamin K zählt zu den fettlöslichen Vitaminen und ist wesentlich beteiligt an der Blutgerinnung, an der Knochenbildung, an der Wundheilung und Vitalität.

 

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